No tenemos excusa: sabemos qué nos conviene comer, sabemos qué es más sano para nuestro cuerpo, sabemos que no debemos abusar de los dulces, de la sal, de las carnes, del alcohol, etc y sin embargo… Pero podemos mejorar; podemos aprender a elegir los alimentos más convenientes. Un estudio norteamericano, que publica Nutrition & Diabetes, […]
Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Biología Evolutiva relaciona por primera vez una mutación natural con un cambio adaptativo al ambiente. Investigadoras del Instituto de Biología Evolutiva (CSIC-UPF) han descubierto una mutación natural que confiere a la mosca de la fruta resistencia a xenobióticos. Éstos son compuestos químicos ajenos al organismo, naturales o
Investigadores del Instituto de Salud Carlos III y el Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama (GEICAM) han realizado un estudio epidemiológico que demuestra que la dieta mediterránea, rica en pescado, verduras, frutas o legumbres, puede reducir hasta un 30 por ciento el riesgo de desarrollar cáncer de mama. En su trabajo, cuyos resultados
Un equipo de investigadores desarrolla un sistema para avisar de que un producto está en mal estado a través del olfato. La idea es que el usuario advierta de manera inmediata que no debe consumirlo. La industria del envasado de alimentos habla continuamente de materiales inteligentes aunque realmente después use pocos. Existen varias formas de
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha elegido al Dr. Pedro Alonso, director del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), Jefe del Servicio de Salud Internacional y Medicina Tropical del Hospital Clínic y Catedrático de la Universidad de Barcelona, como nuevo director del Programa Mundial de Malaria. Pedro Alonso se incorporará a la
Un estudio reveló que la proporción de las personas con este trastorno en Japón es mucho mayor que en Europa o Estados Unidos, donde menos del 2% encaja con esta descripción. Más de cinco millones de japoneses son adictos al juego, lo que equivale al 4,8% de la población adulta, unos niveles muy superiores a
Hexacomm es un proyecto europeo que estudia los riesgos de la exposición ocupacional a nanopartículas, en el marco del VII Programa Marco. Aunque el uso industrial de las nanopartículas es algo relativamente reciente, la exposición laboral a ellas está creciendo y puede darse en multitud de industrias. HEXACOMM (acrónimo del inglés Human Exposure to Aerosol
“Muchos científicos creen” es una expresión que plantea tres inconvenientes fundamentales Esta frase hecha, y otras similares (como “algunos científicos creen”) no es ya tan común como solía ser en los libros de texto de los colegios, pero sí persisten variantes similares. Supone una triple amenaza a la educación en ciencia. Primero, “muchos”: la ciencia
Investigadores del Hospital McLean, en Belmont, Massachusetts, Estados Unidos, informan en un artículo en la revista ‘Plos One’ que el gas xenón, que se utiliza en los seres humanos para la anestesia y el diagnóstico por imagen, tiene el potencial de ser un tratamiento para el trastorno de estrés postraumático (TEPT) y otros problemas relacionados con la memoria. «En nuestro estudio, hemos visto
Nancy Writebol y Kent Brantly, los dos pacientes que recibieron un fármaco experimental frente a la infección por ébola, han sido dados de alta en Estados Unidos. ¿Es efectivo este tratamiento? No se llama ‘virus del miedo’ en vano. El ébola, protagonista indiscutible de las noticias de salud de este verano, es una enfermedad provocada
Toda colectividad ha tenido sus locos. A lo largo de la historia, cada sociedad ha establecido qué personas consideraba “cuerdas” y cuáles no en función de sus creencias, sus normas, sus ideas dominantes. Desde esta perspectiva sociocultural, La locura, el nuevo título de la colección de divulgación ¿Qué sabemos de…?, del CSIC y Los Libros
En España tenemos excelentes entrenadores pero con muy pocos jugadores en sus equipos. Y así es muy difícil ganar partidos». La científica Montse Calleja utiliza un símil deportivo para hablar de la salud de la ciencia. «Hemos alcanzado un nivel excelente, los científicos españoles no son ya seguidores de corrientes científicas sino líderes, pero todavía
